項目背景

　　后疫情時代，食品行業的機會大于挑戰。民以食為天，疫情不會消滅消費者對食品的需求，但疫情會影響他們的消費習慣和頻次，所以食品企業需要不斷地探索，以滿足消費者對食品需求的變化。福建省漁家翁食品有限公司（以下簡稱“漁家翁”）掌舵人認為，在市場經濟越是困難的時刻，越需要提高自身競爭力，構建(jian)更深的護(hu)城河，為企業未來的發展(zhan)打下堅實(shi)基礎。因此，2022年5月5日，漁家翁攜手正睿咨詢集(ji)團，展(zhan)開(kai)“精益(yi)生產”管(guan)理升級項目(mu)。

　　精益管理，助力企業高質量發展

　　戴維·科克倫說：精益不是組織應該做什么，精益是組織通過有效的系統性的設計和實施而應該成為什么。精益的精華是系統方法和系統思維，這正是正睿咨詢集團“精益生產咨詢”的精髓所在，而漁家翁(weng)精益生產項目對此進行了完美的詮釋。

　　經過(guo)為(wei)其5個月的管(guan)(guan)理(li)升級(ji)，漁家翁精益(yi)生產管(guan)(guan)理(li)升級(ji)項目取得圓滿成功！

　　01、管理升級項目輸出文件

　　項目管理文(wen)件輸出17份(fen)

　　質(zhi)量(liang)課程輸出文件14份

　　效率(lv)課題輸出文(wen)件15份

　　作業標準對照表輸出文件11份(fen)

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　　02、業績指標改善情況

　　呆滯浪費顯著降低

　　生產過程關鍵質量特性的穩定性提升3%

　　項目總結大會

　　大會(hui)于2022年(nian)9月29日(ri)舉行(xing)，以漁家(jia)翁總經(jing)理鄭東(dong)方先生為(wei)(wei)首(shou)的(de)漁家(jia)翁經(jing)營管理團(tuan)隊(dui)和以正睿咨詢集團(tuan)福建分(fen)公司(si)總經(jing)理胡(hu)亦涵老師為(wei)(wei)首(shou)的(de)項(xiang)目團(tuan)隊(dui)出席了本(ben)次大會(hui)。

【漁(yu)家(jia)翁項(xiang)目總結大(da)會現場(chang)】

　　會上，漁家翁總經理鄭東方先生對本次精益生產管理升級項目給予高度評價，以授予“管理升級(ji)書新篇(pian)，精(jing)誠合作(zuo)創共(gong)贏”牌匾的形式，對正睿咨詢(xun)集團的幫助(zhu)表達了衷(zhong)心感謝。

　　鄭總強調，無論多么先進的設計方案或戰略宏圖，如果沒有與之匹配的團隊去實施，一切都將是空中樓閣。正睿老師們敬業的精神、嚴謹的作風，大家有目共睹，全體同仁要傳承正睿老師們的優良作風，堅持管理升級，落實新制度、運用新工具，學以致用、融(rong)會貫(guan)通，將本次項目的(de)巨大(da)收獲融(rong)入到(dao)今后的(de)工作中(zhong)去。

　　同時(shi)，鄭總對本次(ci)管理升(sheng)級表現突出的團隊和個人表示嘉獎。

【漁家翁總經理（左）向正睿咨詢集團頒(ban)發榮譽(yu)牌匾】

【漁家(jia)翁總經理（左）為優(you)秀團隊頒(ban)獎】

　　正(zheng)睿咨詢集團福建分公司總(zong)經理(li)胡亦(yi)涵老師表(biao)示，漁(yu)家翁在市場(chang)銷售疲軟、出(chu)口貿易萎縮(suo)的市場(chang)大(da)環境下，勇(yong)于創新、精益求(qiu)精的企(qi)業(ye)精神，為當前中國民(min)營企(qi)業(ye)交出(chu)了自己的答卷。衷心祝愿漁(yu)家翁立(li)足新的起點，扶搖直上(shang)，成就(jiu)百年老字(zi)號企(qi)業(ye)。

　　企業介紹

　　福建省漁(yu)(yu)家(jia)翁食品(pin)有限(xian)公司（以下簡稱“漁(yu)(yu)家(jia)翁”），主要經營扇貝及(ji)深海魚等風味(wei)(wei)水產(chan)制品(pin)及(ji)即食類風味(wei)(wei)魚糜制品(pin)，是集研發、生產(chan)、銷售為一體的創新型企業。

　　漁(yu)家(jia)翁(weng)位于品(pin)牌(pai)之都晉(jin)江(jiang)五里(li)工(gong)業園(yuan)區(qu)，擁有占(zhan)地面積34000多(duo)平方米(mi)的(de)(de)生產(chan)(chan)基地，并(bing)引進國際先進的(de)(de)全自動化生產(chan)(chan)設(she)備，確(que)保產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)卓越品(pin)質。漁(yu)家(jia)翁(weng)生產(chan)(chan)的(de)(de)“漁(yu)家(jia)翁(weng)”系列產(chan)(chan)品(pin)，營養豐富(fu)、風味(wei)獨特，投(tou)入市場后(hou)深受廣大白領和中高端消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)喜愛。除生產(chan)(chan)自主品(pin)牌(pai)“漁(yu)家(jia)翁(weng)”的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)外，還與“蠟筆小新(xin)”、“食(shi)在過(guo)癮(yin)”等知(zhi)名(ming)品(pin)牌(pai)簽(qian)約委(wei)托生產(chan)(chan)加工(gong)，以優(you)質的(de)(de)產(chan)(chan)出獲得各品(pin)牌(pai)的(de)(de)贊譽。

　　熱烈祝賀漁家翁精益生產管理升級項目圓滿成功！